🌮Cocina para torpes🍜

¡Bienvenid@ a Cocina para torpes! 😎

Aquí van recetas TAN fáciles que hasta con los ojos cerrados las clavas. Perfectas para vidas locas como la mía: familia monoparental, «pingos» viajeras 🌍, creadoras de «obras de arte»🎨 y cero ganas de complicarnos la existencia. Pero eso sí, nos gusta comer bien y comer sano.

¡Ah! Y yo soy pinche de cocina🔪.
La chef oficial es Paula, por supuesto 👧

👩‍🍳¿Qué hacemos en la cocina hoy?🍳

🍜Fideos chinos que Paula devora sin respirar

Ingredientes (para 4 personas):
✅1 paquete de fideos finos de huevo (250 gr) 🍜
✅3 filetes de pechuga de pollo de corral 🐔
✅2 pimientos verdes italianos (pequeños) 🫑
✅1 cebolla morada 🧅
✅1 bandeja de champiñones laminados (250 gr) 🍄
✅3 cucharadas soperas de tomate triturado 🍅
✅1 bote de salsa Teriyaki 🫙
✅jengibre molido 💛
✅3 huevos 🥚
✅AOVE (aceite de oliva virgen extra) 🟡
✅sal y pimienta al gusto 🧂

Un plato rápido, sabroso y saludable.
Perfecto para esas noches en las que queréis cenar rico sin liaros.

🥘Paella de bogavante rica rica

Ingredientes (2-3 personas):
✅1 bogavante 🦞
✅600gr de mezcla de pescado blanco 🐟, gamba (o langostino) 🦐 y calamar 🦑
✅Pimentón de la Vera 🧃
✅0,4g de azafrán en hebras ❤️
✅290 gr de tomate rallado fresco 🥫
✅280 gr de arroz bomba 🍚
✅1 litro de caldo de pescado con bogavante 🥣
✅Aceite de oliva virgen extra 🟡
✅Sal 🧂

Y ¡socarrat logrado!
Cómetela directamente de la paella que es como lo hacen los «entendidos».
Nivel 🔝

🍕Tortilla de trigo tipo pizza en 5 minutos

Ingredientes (por persona):
✅1 tortilla de trigo 🫓
✅3 lonchas de queso cheddar 🧀
✅2 cucharadas de tomate frito 🥫
✅1 tazón de champiñones laminados 🍄
✅3 tomates cherry 🍅
✅2 huevos 🥚
✅queso rallado 🧀
✅orégano 🌿
✅sal y pimienta al gusto 🧂

Y ¡listo! Vistoso, colorido, y en pocos minutos.
Para hacer las delicias de los más pequeños.

🫓Wrap fresh de salmón

Ingredientes (por persona):
✅1 tortilla de trigo 🫓
✅Salmón ahumado 🐟
✅1/2 aguacate 🥑
✅Tomates cherry 🍅
✅Rúcula 🌿
✅queso crema 🧀

Un wrap sencillo, nutritivo y con ese punto fresh que siempre apetece. Una receta que te salva cualquier comida.
Si lo pruebas, repites.

🍄Champis rellenos de jamón ibérico

Ingredientes (para 3 personas):
✅9 champis grandes🍄‍🟫
✅ virutas de jamón ibérico a discreción🥓
✅ 1 cebolla morada🧅
✅🌿 pequeña perejil picado
✅ AOVE en spray💛

Esto te resuelve cualquier cena en 15 minutos. Champiñones jugosos, rellenos de jamón ibérico y cocinados en airfryer. Pa’comérselos tós.

¡Y esto es solo el aperitivo de Cocina para torpes! 😎
Seguiremos trayéndote recetas igual de fáciles y locas periódicamente: más trucos con Paula y cenas que parecen de chef sin mover un dedo.

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